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莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可药用，营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕，以湖北为最，被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质，藕丝中还含有粘多糖，是提高免疫力、强身健体的重要营养物质。莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可用来治疗热性疾病。莲藕味甘多汁，可滋阴、清热、祛火，是热病津亏口渴患者的理想食材。莲藕含有鞣质，有健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。常食莲藕可益气生肌抗衰老。
点击查看大图1.花生洗净在清水中浸泡半小时这样炖出来的花生口感更佳。
点击查看大图2.准备原材料花生、莲藕去皮洗净、排骨在清水中浸泡半小时去除血水洗净沥干水份。
点击查看大图3.莲藕切块在开水中焯水断生立即放入冷水中过凉沥干水份。
点击查看大图4.锅中烧开水放入排骨焯水去除杂质和油脂。
点击查看大图5.焯好水的排骨立即放入冷水中冲洗干净沥干水份。
点击查看大图6.排骨放入锅中倒入适量清水放入调味盒（姜、花椒、八角）大火煮起来。
点击查看大图7.煮至排骨八成熟即可。
点击查看大图8.放入莲藕大火炖五分钟。
点击查看大图9.放入花生中火煮十分钟。
点击查看大图10.炖至莲藕花生熟透而不软烂放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。
点击查看大图11.花生莲藕排骨汤装入容器中中就大功告成了。
点击查看大图12.搭配一个鸡蛋和小咸菜一起吃美味无比。
点击查看大图13.排骨入口混搭着莲藕和花生的香味那真是唇齿留香回味无穷。
点击查看大图14.花生莲藕排骨汤的营养价值非常丰富经常食用对身体有益处。
点击查看大图15.没有是么问题是一顿营养丰盛的早餐所解决不了的事情。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
