鸡爪煲山药薏仁汤

点击查看大图

1.备好食材:如图(薏仁需提前泡一晚上，土伏苓，玉竹洗净泡半小时)。

点击查看大图

2.鸡爪去指甲剁成2段放料酒姜片焯水。

点击查看大图

3.捞出，洗净。

点击查看大图

4.梨子削皮去核切成大块。

点击查看大图

5.山药削皮切片需焯水。

点击查看大图

6.把所有食材放入康宁汤锅，加适量的水，盖盖中火煮开调最小火煲1小时(除山药以外)。

点击查看大图

7.这是煲了40分钟的汤。

点击查看大图

8.把山药放入继续煲20分钟，出锅前调少许盐即可(可撇去油脂，这样汤更清)。

点击查看大图

9.汤，煲好了。

点击查看大图

10.成品图。

点击查看大图

11.成品图。