紫苏焖黑茄

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1.紫苏洗净。

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2.切碎。

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3.黑茄洗净。

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4.切滚刀。

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5.过水捞出防氧化。

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6.备用。

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7.锅子烧热后放入大蒜爆香。

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8.放入紫苏。

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9.放入黑菇。

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10.翻炒均匀后放入适量生抽。

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11.放入适量黄豆酱。

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12.焖煮熟后装盘。

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13.开动啦。