白灼甘蓝

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1.把甘蓝洗干净，撕成不规则的小块。

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2.炒锅上火，加水烧开，放少许盐、油，放入甘蓝煮一分钟左右。

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3.将煮好的甘蓝捞出，控去水分。

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4.炒锅上火，放少许葱油。

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5.放生抽、蒸鱼豉油、蚝油，适量开水，再放少许盐。

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6.最后放鸡精。

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7.煮一分钟左右。

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8.淋入菜盘中。

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9.喜食辣者，可放入小米椒。