荷塘小炒

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1.一款快手素菜，且非常养眼。

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2.荷兰豆，莲藕分别清理干净。

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3.锅里加入适量清水几滴油大火烧开，入荷兰豆焯一下水捞出。

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4.在放下莲藕和胡萝卜片一起焯水。

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5.捞出篮子里面控水备用。

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6.姜蒜切末。

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7.锅热烧油六成热入姜蒜末炒香。

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8.放入胡萝卜，荷兰豆，莲藕片炒均匀。

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9.来半勺盐调味。

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10.再调上一勺生抽小半勺鸡精调味。

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11.翻炒均匀即可出锅。

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12.喜欢吃辣的放点小米辣更好哦。