自制鸡肉松

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1.这是已经做好，调好味道的鸡胸肉，一块鸡胸肉竖着从中间切开凉拌，这样丝绒短一些。喜欢长的可以不切开。

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2.做好的鸡胸肉完全凉透，用擀面杖擀压碎。

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3.这是第一次擀压后的肉丝。

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4.继续擀压，抖成更细的丝绒。

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5.黑芝麻炒熟，捣成芝麻碎。

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6.锅中抹上一点油，放入肉丝翻炒，整个过程小火。

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7.加一点糖，盐，不停翻炒。

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8.炒干水分，炒到出绒，沙沙响。

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9.加入黑芝麻碎翻炒均匀。

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10.炒好啦，放凉即可。

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