红烧嫩鸭

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1.鸭肉提前过滤一遍，沥干水分，用生抽，老干妈拌均匀。

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2.如图所示。

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3.倒入锅中，加入一勺料酒。

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4.进口生抽来一点。

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5.一勺盐，大火炖25分钟。

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6.一勺白糖煸炒均匀。

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7.加入适量水，焖至大火收汁即可。

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8.装盘，成品图。

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9.美味的鸭子，出锅了。