啤酒鸭

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1.食材准备。

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2.辅料准备。

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3.油烧热，加入姜和葱。

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4.鸭肉下锅，翻炒至变色。

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5.加入啤酒，不放水。

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6.煮开后加入酱油，继续小火煮至汤汁浓稠。

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7.豆腐干等汤汁变少再加入，啤酒鸭完成✅。