香煎小土豆

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1.小土豆洗净，沥干水分。

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2.切滚刀块。

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3.准备好不粘锅，我用的是珐琅锅。

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4.温锅后放入少许油。

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5.放入小土豆。

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6.保持小火，慢慢煎。

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7.稍微断生后，撒入现磨黑胡椒粉。

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8.一些盐。

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9.继续小火煎至土豆有锅巴。

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10.出锅时撒少许辣椒面。

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11.开个可乐，开动吧。