黑乐砂锅烤茄子

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1.砂锅，茄子，洗净擦干备用。

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2.茄子比较大，对切开后包上锡纸，和辣椒一起放入砂锅。

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3.大火猛烤，每项10分钟左右翻一次面。

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4.大约20分钟，用筷子轻轻按茄子，里面已经软软的了，就烤好了。

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5.取出茄子肉，撕成小条，把烤的辣椒切块，然后放入调好的酱汁调味即可。

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6.烤好的成品，分分钟就被孩子他爸爸吃完了。

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7.成品。