果仁大列巴

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1.把除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油，再搅拌至手套膜状。

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2.放入容器内。

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3.盖上保鲜膜发酵至2倍大。

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4.排气后再松驰约15分钟。

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5.擀成大长方片。

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6.翻面后整理一下，铺上果仁。

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7.从上至下卷起来，粘紧收口，放在刷了油的烤盘中。

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8.放温暖湿润处发酵至2倍大后刷上蛋液，用锋利的刀片划出口子，如图所示。

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9.美遇蒸烤箱170度预热后，约烘焙40分钟。上色后盖锡纸。

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10.成品图。

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11.成品图。

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12.成品图。