冰柜装的满满的,都不记得有啥东西了,翻了翻,翻出来一只大公鸡。
正好,降温的日子好冷的感觉,适合喝点温润的鸡汤。
1.鸡腿等斩块,冷水下锅。
2.煮开。
3.洗去浮末备用。
4.白玉菇洗净。
5.撰干水分。
6.木耳洗净,冷水下锅煮开锅。
7.倒出来泡发好洗净备用。
8.卤肉料放热锅里。
9.放食用油,放食盐。
10.放葱姜及鸡块。
11.翻炒均匀。
12.放菠萝酒。
13.翻炒均匀,炒出酒香。
14.放生抽翻炒均匀。
15.放木耳和白玉菇翻炒均匀。
16.放清水。
17.倒入砂锅里。
18.盖盖子,大火烧开,改小火炖40分钟。
19.打开盖子。
20.放鸡精。
21.洗净的香菜和葱叶切末。
22.菜末放砂锅里。
23.菜末变色即可。
24.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝