芦笋炒虾仁黑木耳

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1.备好食材：如图(黑木耳提前泡发)。

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2.芦笋斜刀切片。

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3.先将黑木耳放水开水中焯3分钟(水中放几滴油)。

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4.再将芦笋放入焯1分钟。

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5.捞出沥水备用。

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6.将虾入锅焯2分钟，捞出剥壳备用。

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7.食材都备好了。

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8.备点生粉水(打个薄芡)。

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9.热锅放橄榄油，放蒜片煸香。

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10.把所有食材放入锅翻炒。

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11.调少许盐炒匀，倒入生粉水打个薄芡。

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12.如图，完成了。

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13.成品图。

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14.成品图。