电饼铛薯片（薄土豆片）

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1.土豆削皮洗净。

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2.建议一定要切薄。

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3.在水中泡五、六分钟。

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4.加入盐，盐量可根据土豆片的量来定（泡的时候加了盐，我建议出锅以后不用加盐了）。

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5.可放在通风处，换个盘子或盆放。

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6.最好完全将水分蒸发掉（我建议若是早上炸的话，可以前一天晚上切好薄片，浸泡之后捞出，蒸发掉水）。

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7.电饼铛抹油预热几分钟。

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8.放入土豆薄片。

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9.乱入的土豆条（薯条）。

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10.电饼铛炸出来后，我觉得不是很脆。

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11.用油锅回一下。

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12.这个时间一定不要长（把握在一分钟以内）。

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13.还是可以的，脆感有了，咸度可以，并不淡。（喜欢辣的人，可以撒一些辣椒粉，或其他调味品）。