罗宋汤

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1.备齐所有材料，牛肉切粒浸泡出血水，其他主料都切块备用。

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2.起锅热油放入牛肉粒加料酒煸炒出多余血水。

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3.再放比较难烧熟的胡萝卜炒一会。

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4.加半锅清水煮半小时后再加入土豆块一起炖煮20分钟左右。

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5.待土豆煮烂，牛肉粒煮熟再放入洋葱与卷心菜。

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6.加番茄酱继续煮10分钟左右。

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7.加盐调味，煮至土豆软烂。

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8.淀粉加入少量清水调匀。

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9.勾芡出锅。

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10.装盘。酸酸甜甜好味道！小朋友最喜欢。