荷兰豆炒鸡肉

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1.所需食材。

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2.荷兰豆摘掉两端硬茎，洗干净备用，鸡肉砍小块，放料酒、酱油、生粉腌制，其他配料切好备用。

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3.爆香蒜末，倒入荷兰豆。

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4.炒至荷兰豆变色断生，盛起来备用。

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5.另起锅，爆香蒜末，倒入鸡肉翻炒。

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6.炒至八成熟，加酱油翻炒。

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7.倒入荷兰豆和圣女果一起翻炒。

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8.炒两分钟后加入蚝油炒均匀即可。

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9.成品。