炒米粉

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1.我用的是这个牌子的河源米粉。

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2.两个人的量，加点培根。

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3.米粉需提前温水泡10分钟。开水泡3～5分钟，冷水30分钟。

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4.米粉泡开，冷水洗洗，培根、配料切好。

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5.热油爆香蒜末，加入培根翻炒。

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6.加入米粉。

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7.翻炒一会儿加入适量食盐。

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8.炒两分钟左右、加入酱油、蚝油。

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9.最后加葱段炒均匀即可。

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10.成品。