酸菜笋

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1.笋子锅中焯水。

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2.放入冷水中浸泡一下。

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3.酸菜清洗，分别切碎备用。

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4.酸菜倒入锅中炒干水。

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5.把酸菜推旁边，倒入油煸香辣椒蒜末。

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6.倒入笋子翻炒均匀，加入盐调味即可。

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7.装盘。