杏鲍菇鸡肉炒蒜薹

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1.杏鲍菇，蒜薹洗净。

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2.蒜薹切好。

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3.杏鲍菇切好。

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4.鸡肉切好。

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5.大蒜.花椒.干辣椒.姜切好备用。

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6.锅内放油烧热，放入香料炒香。

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7.倒入鸡肉丝，炒一会。

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8.放料酒。

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9.蚝油。

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10.生抽。

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11.炒制入味。

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12.倒入杏鲍菇。

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13.炒熟。

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14.倒入蒜薹，炒匀。

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15.放盐调味。

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16.炒匀。

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17.倒入水淀粉。

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18.芡汁炒均匀即可。

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19.装盘。

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20.美味.下饭。