美极肉片

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1.带点肥肉的里脊肉洗净。

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2.切成薄片。

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3.倒1匙料酒。

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4.1匙生抽。

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5.半匙盐。

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6.一小匙花椒面。

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7.姜3片，用手揉搓入味，腌1小时。

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8.腌肉的时候，把蒜苔洗净，切手指长段，拿出自家腌的香椿芽。

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9.从超市买的煎饼切成小块。

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10.锅中倒油，油热放肉片两面炸。

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11.炸至金黄捞出。

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12.用煎饼把肉片、蒜苔和香椿卷起来吃，酥脆喷香，美味好吃！