豆皮鸡丁

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1.热油锅中加入蒜粒爆香。

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2.加入腌制过的鸡丁翻炒(鸡丁用盐，料酒，生粉，生抽，胡椒腌制10分钟)。

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3.加入木耳翻炒。

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4.加入豆皮。

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5.加蚝油，少量料酒，少量生抽翻炒。

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6.成熟后加入小葱翻炒几下。

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7.盛出可食！