蒸生蚝

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1.生蚝一小件，四斤。

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2.洗刷干净表面的壳，直接烧水开后放入锅中盖起来，蒸6分钟。

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3.准备好配料。

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4.热油爆香，加入酱油、蚝油、香油。

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5.蒸出来，拿掉一边壳，淋上酱料即可。

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6.成品。