买了新鲜的玉米笋,个头大小不一,挑大个儿的来蒸排骨。玉米笋清甜连芯都是可以吃的,和排骨一起蒸了以后,排骨吸收了玉米笋的香甜,而玉米笋也有了肉的香味。超级下饭。
点击查看大图1.排骨切断,用清水多冲泡几次,把血水冲掉。
点击查看大图2.加入姜丝,五香粉,胡椒粉,盐,糖,红烧酱油。
点击查看大图3.多抓拌一会儿让其彻底入味,然后腌制半小时。
点击查看大图4.腌制好的排骨裹上淀粉糊。淀粉糊的比例是50克红薯淀粉,20克面粉。
点击查看大图5.油温五成热入锅炸至表面定型,捞出后油温升至六成热再复杂一下。
点击查看大图6.新鲜的玉米笋洗净。我是买的新鲜的,自己剥的大小不均匀,挑大个儿的来蒸排骨。
点击查看大图7.玉米笋切段和炸好的排骨一起放到容器里。加盐,糖,酱油,黄酒,姜丝,加水。
点击查看大图8.水开后蒸一个小时。
点击查看大图9.蒸好享用吧。是不是很下饭呢!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿