香菇炒油菜

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1.香菇洗净，去蒂。

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2.香菇切片儿。

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3.锅中放水烧开，放入香菇焯烫。

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4.将香菇捞出，在凉水中过一下，控干水份备用。

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5.油菜洗净，撕成小块儿。

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6.锅中放油烧热，放入十三香爆香，放入香菇，翻炒均匀。

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7.放入油菜。

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8.翻炒均匀，放入蚝油、鸡精调味。

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9.继续翻炒。

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10.盛盘出锅。

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11.开动吧????。