青菜菌菇牛筋汤面

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1.备菌菇，青菜，面条，牛筋。

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2.汤锅加水煮开，煮至熟后，出锅沥水。

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3.将面条放至冷水中微泡制。

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4.汤锅另加清水，煮开，加入卤汁。

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5.加入适量细盐调味。

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6.汤水开后，加入菌菇。

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7.煮至菌菇熟时，将青菜下锅。

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8.将牛筋切块下锅。

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9.煮至汤底开后，青菜熟时，转小火加入冬菜。

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10.再将泡过冷水的面条回锅，转大火煮至汤底开即可关火。出锅食用。

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11.青菜菌菇牛筋汤面完成。