腐乳烧带鱼

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1.带鱼摘洗干净 。

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2.碗中腐乳。

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3.加盐、 白糖、料酒、香甜醋调成碗汁。

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4.带鱼裹上面粉。

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5.起油锅，带鱼入锅煎。

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6.鱼煎好，葱姜蒜、大料入锅煸香。

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7.倒入碗汁，加适量水大火烧开，改小火慢烧。烧至食材熟关火。

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8.盛出享用。