1.五花肉切片,生姜切片。
2.鹌鹑蛋煮熟,剥掉壳,划一刀。
3.鹌鹑蛋用厨房纸吸干水份。
4.直接在“铸铁锅”起油锅。
5.抱蛋放入。
6.加盖焖着“煎”,中间拔动。
7.煎到如图。
8.盛起来。
9.原锅里放入生姜炒香。
10.放入五花肉翻炒几下。
11.加盖(我怕油)。
12.同时处理油豆腐。
13.五花肉油微焦。
14.把多余的油弄出某。
15.放入鹌鹑蛋。
16.加入料酒、水。
17.加入生抽煮开。
18.焖煮一会儿,约10分钟。
19.放入葱白。
20.加入油豆腐,小火焖10-15分钟,加入鸡精,即可。
21.连着锅上桌吧。
22.虎皮蛋己入味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房