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南瓜，紫薯，山药，都是宝贝儿，莫说是春天，一年四季都可以经常吃，而且这几样都是百搭款，做法百变，有颜有料。给孩子经常吃些南瓜糊，紫薯牛奶条，山药肉粥……等不计其数的菜式点心，能补脾健脑，强身健体，孩子长得好长得快。特别说明：配方里的面粉、糖、酵母粉、粘米粉、温水是总共用到的量，每种分成三份使用，分别和南瓜粉、紫薯粉、山药粉一起和面，我为了方便合计写了，比如做山药米糕的配方用料比：低粉100克，粘米粉30克，山药粉35克，温水180克，糖20克，酵母粉3克；第二：温水不要一次性加进去，因为每个牌子的面粉吸水性不一样，慢慢一点点加，边搅拌，只要当混合成糊状后，用筷子提起面糊，面糊呈顺滑滴落状就说明好了；一定要先心中记住这两条再开始动手做哈????
点击查看大图1.家里经常备各种面粉，自己动手做点心，心怀喜悦。还可以和孩子一起动手。培养孩子做家务的习惯。
点击查看大图2.养生壶设定水温45°，这个温度和面挺合适，倒进碗里端进去厨房，水温降低不了几度。
点击查看大图3.后来，抬头才发现，厨房热水器的热水温度也合适????。
点击查看大图4.红枣切丁。葡萄干，蔓越莓干，核桃干，杏仁片，都可以。
点击查看大图5.这是混合好的山药粉面糊。早餐煮早餐的时候就把地瓜紫薯南瓜一起蒸好了，放餐厅饭桌上没拍照，二宝一边捣乱，我一挪步他就呱呱叫，我太难了。
点击查看大图6.搅拌好的紫薯面糊，盖保鲜膜发酵。
点击查看大图7.发酵好的南瓜面糊，3种面糊同时发酵，大概需要40分钟，就成1.5倍大。
点击查看大图8.发酵好的面糊分别排气，轻轻划圈。
点击查看大图9.冷水上锅，把面糊倒进纸托里，撒红枣丁，漏拍照。我这个面糊装太满了，七分就可以，因为蒸的过程会发涨。
点击查看大图10.太喜欢南瓜了，做成什么点心菜式，都是抢眼球的那位。
点击查看大图11.白白嫩嫩，Q弹松软。
点击查看大图12.剩余的面糊刮干净，又是一个米糕，还是三色糕。
点击查看大图13.底部特写，组织细腻。
点击查看大图14.侧面无死角。
点击查看大图15.合照来了。每人吃一块，低甜度，紫薯南瓜本身就有甜味，甜，香，松软。吃不完速冻，隔日蒸12分钟，就跟刚做好的一样。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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