酸汤肥牛

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1.热油放入姜片和泡椒翻炒爆香。

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2.然后放入酸菜翻炒。

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3.翻炒2分钟。

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4.加入适量水。

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5.水开了放入金针菇1分钟。

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6.放入肥牛，我选的比较瘦的，半分钟就熟，加入适量盐调味。

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7.撒上辣椒圈。

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8.锅中热油。

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9.淋上。

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10.可以啦！