白菜根炒肉

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1.肉丝用盐和适量水拌匀腌制一会抓匀，热油放入肉丝翻炒片刻捞出备用。

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2.热油放入辣椒和姜丝蒜丝爆香。

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3.放入白菜根丝翻炒。

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4.翻炒1分钟放入肉丝。

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5.最后放入一点叶子芯，加入适量盐和味精调味。

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6.起锅了。