点击查看大图1.买了一个大个的老南瓜,前半部分竟然没籽。
点击查看大图2.切成片上锅蒸15分捣成南瓜泥。
点击查看大图3.300克面粉加3克酵母加入捣好的南瓜泥活成光滑面团最好不用在加水了,因为南瓜泥本身就很稀活成光滑面团温暖地方醒发2倍大稀。
点击查看大图4.醒发好的面揉面排气擀成大的面饼。
点击查看大图5.中间抹上一层油然后顺着一头卷起。
点击查看大图6.切成大小相等的面肌。
点击查看大图7.然后2个面肌摞起来。
点击查看大图8.双手拧成8字形状然后2面对压,抱歉2手都占着没法拍照。
点击查看大图9.依次做成花卷的形状在醒面15分冷水上锅蒸蒸15分。
点击查看大图10.开锅关火在焖5分以免水蒸气滴落。
点击查看大图11.出锅喽。
点击查看大图12.层次非常丰富,甜甜的口感更好。
点击查看大图13.有喜欢的吗一起来吃吧,每一层都很丰富可能是抹了油的原因蓬松宣软。
点击查看大图14.成品上图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児