栗子冬菇烧鸡块

点击查看大图

1.鸡剁小块。

点击查看大图

2.冬菇泡发。

点击查看大图

3.栗子用水冲洗一遍。

点击查看大图

4.姜蒜八角。

点击查看大图

5.热油锅，把姜蒜八角爆香。

点击查看大图

6.放入鸡块炒至变色。

点击查看大图

7.倒入生抽，老抽，料酒，糖和盐。（盐要酌情放，口味轻的基本不用放了。）

点击查看大图

8.倒入与鸡块持平的水。

点击查看大图

9.放入冬菇大火烧开，转中小火烧15分钟。

点击查看大图

10.放入栗子继续烧15分钟，然后大火收汁。

点击查看大图

11.撒上葱花或香菜即可。

点击查看大图

12.咸香下饭。