番茄炒西葫芦

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1.准备原材料番茄、西葫芦、金针菇。

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2.西葫芦一切为二片去中间瓜瓤再一切为二切片放入开水中焯水断生。

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3.焯好水的西葫芦立即放入冷水中过凉沥干水份。

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4.金针菇摘成独立一根一根的放入开水中焯水煮熟后立即放入冷水中过凉沥干水分。

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5.番茄和葱、蒜洗净切好备用。

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6.锅中倒入底油加热放入葱蒜爆香。

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7.放入番茄炒出嫩嫩的汤汁。

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8.放入金针菇大火快速翻炒。

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9.放入西葫芦同时放入盐和味精翻炒调味均匀。

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10.这道美味不要炒至时间过长营养易流失最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。

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11.番茄炒西葫芦金针菇装入盘中。

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12.搭配烤鸡腿、鸡蛋、香蕉片一起吃美味无比。

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13.西葫芦入口清新爽口混搭着番茄酸酸甜甜的味道一级棒。

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14.金针菇入口脆爽口感好极了。

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15.番茄炒西葫芦金针菇这道美味营养非常丰富经常食用对身体有益健康。