羊肉炖白萝卜

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1.羊肉洗净焯水空干。

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2.八角花椒 葱姜切片切段。

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3.白萝卜削皮切滚刀块。

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4.冰糖老抽 生抽。

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5.直接在高压锅里倒少量油 煸香葱姜八角花椒。

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6.倒入羊肉块 适量料酒。

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7.老抽调色后翻炒五分钟。

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8.放入白萝卜继续煸炒。

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9.加入热水后适量盐调味 不需要太多水 因为萝卜会下汁 加水太多味道会变不足。

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10.根据自家压力锅情况 选择大概30分钟即可。

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11.羊肉及萝卜软烂入味 适合孩子和老人。