荷兰豆炒面筋

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1.面筋洗一下。

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2.切成薄片。

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3.姜蒜，小米椒。

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4.荷兰豆择洗净。

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5.改刀。

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6.开水中焯至变绿捞出。

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7.锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒，花椒炒香。

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8.面筋片倒入，翻炒两下，倒入半勺开水。

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9.荷兰豆倒入。

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10.翻炒几下。

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11.适量盐，鸡精调味。

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12.翻炒均匀关火盛盘。

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13.成品。

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14.成品。