响油拌包菜

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1.包菜洗净控水。

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2.大蒜和红辣椒备用。

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3.包菜切成块。

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4.蒜和红辣椒改刀。

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5.包菜入开水锅中汆烫一下捞出。

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6.迅速过凉沥干水分，口感才会棒哦。

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7.放入蒜末和红辣椒，用热油淋入激出香味儿。

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8.加盐和醋搅拌均匀即可。

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9.家常小菜，请您品鉴。

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10.成品图。