手擀菠菜面

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1.菠菜洗净切断滤干水份

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2.将菠菜放入搅拌机内,加入适量水

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3.搅拌5分钟左右,菠菜成了菠菜汁了

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4.滤出一小碗菠菜汁备用

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5.菠菜汁与面粉和好揉至光滑

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6.将揉好的面团盖上保鲜膜静放20分钟

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7.洒上少许面粉,将面团用擀面杖擀成2MM厚度

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8.将擀好的面皮切均匀条状

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9.切好的面条洒上少许面粉,防止粘沾