茨菇炒五花肉

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1.食材：茨菇、五花肉（已清洗切片）。

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2.将茨菇清洗清洗、去皮。

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3.放在案板上切成片。

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4.起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的料酒。

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5.加适量的酱油。

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6.翻炒翻炒。

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7.接着，合入切好的茨菇翻炒一下。

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8.然后，加适量的清水。

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9.翻动一下，盖上盖焖煮3——4分钟。

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10.最后，开盖、加适量的盐。

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11.加适量的白糖。

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12.调味炒匀即成。