番茄土豆饭

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1.土豆切丁，尽量小一点。

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2.番茄去皮切丁。

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3.葱切小段。

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4.放油小火炒番茄，直至出汁(如果一直没有汁那就加少许水)。

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5.番茄炒烂加土豆并放入水，加酱油，鸡精，盐(酱油加的多就不要盐)。

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6.焖煮一会儿，土豆熟了就可以小火收汁加入米饭搅拌均匀并加入葱。

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7.出锅。