在超市买了一盒希腊酸奶,天真的以为和普通酸奶没什么区别的,猜测它应该会更美味的…没想到,浓稠到难以下咽……于是将其改良制成了酸奶冰激凌。
1.准备好各种材料以及一个密封盒。
2.用热水将巧克力粉冲开(不要太稀),尽量不要结块。
3.加入燕麦片,同时可以考虑加入少量的蜂蜜,并拌匀。
4.待热巧克力冷却,加入如图一样的四大勺希腊酸奶,并将其拌匀。
5.拌匀后的酸奶变得没有那么的浓稠,可以尝一下味道,觉得酸的话,可以加适量的蜂蜜(选择的希腊酸奶是无糖的,考虑到巧克力粉的甜度和热量,并未加蜂蜜或者糖,但最后的冰激淋并不是很酸。)
6.将香蕉去皮切成小片。
7.加入切好的香蕉片拌匀(也可加入适量的蔓越莓干),并将表面尽量抹平。
8.在上面摆上一层的蔓越莓干和几片香蕉片。盖上保鲜盒盖,放入冰箱冷藏至少4小时以上。(如果家里有模具,可以用模具制作,卖相会更好,而且冷冻时间可以根据情况缩短的。)
9.冷冻大概六小时后的成品,用刀轻轻切成小块即可食用,酸甜度刚好,口感跟冰激淋并无太大差别,但却很健康!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女