美味家常 香煎三文鱼骨

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1.三文鱼骨一条 500克左右，孜然5克。姜片，油盐，胡椒粉，料酒（可不用）。

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2.切段的三文鱼骨用盐、姜片、料酒，胡椒粉腌制15分钟左右。

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3.少量油：热油锅放腌制过的三文鱼骨大火煎下。

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4.改小火慢煎至熟，装盘。

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5.装盘 撒上孜然粉。

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6.美味的零食，拌些生菜一起吃，可以败些火气。