肉片芸豆烧茄子

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1.食材清洗。

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2.肉洗净。

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3.全部切好。

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4.锅内放油烧热，倒入姜.蒜.大料炒香，肉片炒制变白。

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5.放芸豆。

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6.翻炒一会。

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7.一起倒入砂锅，放耗油.生抽。

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8.拌匀。

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9.锅内放油，茄子煎干水分。

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10.倒入砂锅，放盐。

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11.盖上锅盖，中火烧5分钟。

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12.打开锅盖，食材熟透。

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13.撒上香菜。

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14.美味下饭菜。