水煮肥牛片

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1.食材：肥牛片。

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2.千张丝、绿豆芽（已清洗）、熟白芝麻、蒜末、火锅底料。

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3.将肥牛片下入沸水中焯一下捞出。

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4.起锅倒油烧热，下入蒜末和火锅底料翻炒翻炒。

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5.接着，加3小碗清水。

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6.加适量的酱油。

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7.加适量的蚝油。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的白糖。

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10.煮开。

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11.然后，下入绿豆芽和千张丝翻动一下煮开至绿豆芽断生，捞出。

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12.放入大碗里。

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13.最后，下入焯好的肥牛片煮开捞出。

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14.合入在绿豆芽和千张丝里，撒上适量的熟白芝麻即成。