酸辣鸡丝

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1.整块鸡胸肉洗净淋干水份。

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2.鸡胸肉均匀切成5厘米的肉丝。

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3.尖椒，胡萝卜，香菜切成同等长度的丝，蒜切沫备用。

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4.调料表里所有调料按照要求调好。

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5.油热倒入鸡丝翻炒2分钟，待鸡丝变色变挺。

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6.倒入尖椒，胡萝卜，香菜丝和蒜沫翻炒。

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7.待胡萝卜炒软后把准备好的汤汁再搅拌一下倒入，快速翻炒至汤汁粘稠关火。

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8.成品出锅。