丝瓜浸粉丝煲

点击查看大图

1.材料大合照。

点击查看大图

2.取出咸鸭蛋黄，丝瓜切片，粉丝泡水软化，火腿鸡腿菇切片，姜切片。

点击查看大图

3.锅里倒油，爆香姜片。

点击查看大图

4.倒鸭蛋黄，火腿片，鸡腿菇片，翻炒变色。

点击查看大图

5.加水煮开，煮一分钟。

点击查看大图

6.倒进丝瓜，大火煮开转中火煮五分钟。

点击查看大图

7.捞出粉丝放进去。

点击查看大图

8.煮三分钟，加鸡粉，盐，翻拌均匀。

点击查看大图

9.倒进砂锅保温，好看又鲜香的丝瓜粉丝煲就可以开吃啦。