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酸奶抹茶慕斯

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收录时间:2021-11-22 23:59:59  人气:7914

一白一绿,相得益彰。

蛋糕底
慕斯糊
淋面
装饰

酸奶抹茶慕斯的做法步骤

制作小窍门

1.我的酸奶是含糖的,所以没有另外加糖,如果用无糖酸奶,要另外按自己的口味添加糖。
2.我发现抹茶慕斯还是有点苦,如果跟我一样不是很喜欢抹茶的苦味,可以加一些糖。
3.脱模没有脱好,蛋糕有点变形,如果能在模具四周先围一圈烘焙纸或者慕斯透明围边,会好脱模很多,蛋糕也不用怕用吹风机脱模没有弄好而变形。
分类: 甜品 下午茶

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