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这种皮厚馅少的肉包，当地人叫肉馒头。粉丝只是为了吸掉多余汤汁的。我还是叫它肉包吧。
点击查看大图1.馅料原料处理干净。
点击查看大图2.葱姜切末。
点击查看大图3.放大碗里。
点击查看大图4.肉切丁，最好是肥三瘦七的猪肉。
点击查看大图5.热锅冷油。
点击查看大图6.油热放食盐。
点击查看大图7.放肉丁翻炒，放椒盐（放十三香或者卤肉料都可以）。
点击查看大图8.炒均匀放生抽。
点击查看大图9.放老抽。
点击查看大图10.炒均匀放鸡精。
点击查看大图11.炒均匀关火，把粉丝放汤汁里。
点击查看大图12.搅拌均匀。
点击查看大图13.倒在葱姜末的碗里。
点击查看大图14.拌匀。
点击查看大图15.发酵好的大米面团。
点击查看大图16.揉光排气，搓长条，颗粒是米饭颗粒，样子不美，但是比纯面团好吃。
点击查看大图17.分成大小均匀的剂子。
点击查看大图18.擀皮。
点击查看大图19.放上馅料，抱起来，收口压在下面。
点击查看大图20.全部弄好，外表看起来就是馒头，当地人叫肉馒头。
点击查看大图21.放蒸笼上二次发酵。
点击查看大图22.二次发酵好的包子。
点击查看大图23.盖盖子，大火烧开，改中火，蒸25分钟关火，焖5分钟即可。
点击查看大图24.蒸好的米饭肉包。
点击查看大图25.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
