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美国人很喜欢用味料腌肉，所谓味料，就是用香草和香料混合起来吧，超市都有很多腌好的，买回家烤就好了，老美喜欢用来夹三文治，咱也凑凑热闹，买了块猪腰肉，自己腌，爱放什么就放什么，这次放孜然干料，太香了。
点击查看大图1.准备完整的、半粒状和粉状的孜然粉，目的是让孜然的味道多层次。
点击查看大图2.加上精盐和红黑白胡椒粉，混合。
点击查看大图3.把调料慢慢搓入猪肉里，稍按摩以入味，再用小刀或锥子插满孔。
点击查看大图4.用棉绳捆起来，目的是让肉不易散开，静置1小时或以上以给肉肉入味时间。
点击查看大图5.为了让在烤时肉肉能保持相当的水分，用烘烤专用的羊皮纸包好，再用绳子拦腰捆一圈，纸就不散开了。
点击查看大图6.放入气炸锅，设置400°F，30分钟。
点击查看大图7.时间到后用探肉针扎进肉里，还有血水，证明肉没熟。
点击查看大图8.将肉肉翻个身，再烤20分钟或以上，再用探肉针扎入肉里，结果温度足够，标准是170°或高些，看来肉肉已烤熟了。
点击查看大图9.纸拆开，再设置400°F，3~4分钟，翻个身，再用同样的温度及时间烤一遍，让肉肉的外表干香和加深色泽，烤好后晾凉、切片。Enjoy !
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
