疫情期间不能出去堂食,那么在家自己做个披萨就可以享受美味啦。
1.准备200克家用面粉。
2.放入糖,酵母,泡打粉,搅拌一下,把鲜牛奶温热,用温牛奶和面。
3.和好的面团放进盆里,盖好保鲜膜。往锅里放一小碗热水,把面盆放入,盖上盖子,发酵40分钟。
4.取出一张手抓饼,把火腿肠卷起来。
5.切成均匀厚度的勺备用。
6.面醒发好之后揉一揉排气,然后反正面刷上一层油,赶成圆形,把手抓饼火腿肠片一个个粘在面饼的边缘,一定是放在面饼上面,摆好后饼中间用叉子叉出小眼,方便排气,然后静置5分钟,烤盘上刷上一层玉米油,放入烤箱,上下火175度烤10分钟。
7.准备馅料,我的虾肉是鲜虾上扒出来的,冻虾仁的话就需要先解冻,除了虾以外,其他的都要切成丁。
8.往馅料里放入耗油,鲍鱼汁,番茄酱搅拌均匀。
9.面饼烤好后,先铺一层芝士碎,再放上拌好的蘸料。
10.挤上一层沙拉酱后再放一层芝士碎,放入烤箱180度烤10分钟。
11.出锅,切成8等份,完成。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝