手撕杏鲍菇

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1.杏鲍菇用手撕成条状倒入炒锅中，锅里不用放油。

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2.将杏鲍菇炒出汁水后盛出，炒出的水不要。

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3.锅中下油，放入蒜末炒香。

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4.倒入杏鲍菇翻炒两分钟，放入少许食盐，淋上适量生抽和少许陈醋，炒匀即可。

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5.手撕杏鲍菇。